نکات نظافت منزل در پاییز

نکات نظافت منزل در پاییز

با تغییر رنگ برگ‌ها و خنک شدن هوا، بسیاری از سرآشپزهای فضای باز آماده می‌شوند تا انبرهای آشپزی خود را برای این فصل آویزان کنند. با این حال، تمیز کردن فقط مربوط به ظاهر نیست؛ بلکه در مورد...جلوگیری از اکسیداسیون، رشد کپک و شکست مکانیکی. چه اهل موسیقی کلاسیک باشید و چه نباشیدباربیکیو زغالی یا یک کمپلکسترکیب باربیکیو گریل و دودی کننده، روال نگهداری پاییزی شما تعیین می‌کند که آیا کباب‌پز شما در زمستان دوام خواهد آورد یا تا بهار سر از محل دفن زباله درخواهد آورد.

در این راهنما، ما عمیقاً به تکنیک‌های حرفه‌ای برای تمیز کردن عمیق، علم محافظت با استفاده از ... خواهیم پرداخت.پوشش کباب پزو چرا شمابرس تمیز کردن گریل ممکن است مهمترین (و خطرناکترین) ابزار شما باشد.

۱. چرا خانه تکانی پاییزی غیرقابل مذاکره است؟

بیشتر آشپزهای حیاط خلوت اشتباه می‌کنند و خانه را کاملاً تمیز می‌کنند و برای بهار می‌گذارند. دلیل این اشتباه این است:

خاکستر + رطوبت = اسید: اگر از یکباربیکیو زغالیخاکستر باقی مانده، رطوبت باران و برف پاییزی را جذب می‌کند. این باعث ایجاد خمیری بسیار خورنده می‌شود که می‌تواند فولاد را در عرض چند ماه از بین ببرد.

تجمع کربن: اون چاشنیِ ددددِه روی دربِ ظرفتون اغلب فقط چربیِ کربونیزه شده‌ست. تو سرما، شکننده میشه و پوسته پوسته میشه و روی غذاتون میریزه.

کنترل آفات: گریس برای جوندگانی که به دنبال سرپناه زمستانی هستند، حکم چراغ راهنما را دارد. یک کباب‌پز تمیز، خانه‌ای کسل‌کننده برای موش است.

۲. تمیز کردن عمیق: نسخه باربیکیو زغالی

سادگی کباب‌پز زغالی فریبنده است. از آنجایی که با سوخت جامد سروکار دارد، پسماند آن ساینده‌تر و از نظر شیمیایی فعال‌تر از گاز است.

مشکل خاکستر

هنگام تمیز کردن خودباربیکیو زغالی، اولین قدم تخلیه کامل خاکستر است.

آن را با جاروبرقی تمیز کنید: وقتی کباب‌پز کاملاً سرد شد، از جاروبرقی برای تمیز کردن شکاف‌هایی که خاکسترگیر به آنها نمی‌رسد، استفاده کنید.

عامل (یا: عاملِ) ... خاکستر حاوی کربنات پتاسیم است. وقتی با آب مخلوط می‌شود، قلیایی می‌شود. اگر بعد از تمیز کردن مرطوب، کاملاً آبکشی نکنید، یک لایه خورنده روی فلز باقی می‌گذارید.

چربی‌زدایی کتری

از یک چربی‌زدای قوی یا مخلوط ۵۰/۵۰ سرکه و آب استفاده کنید. روی حلقه دودی - ناحیه‌ای که درب به پایه متصل می‌شود - تمرکز کنید. این آب‌بندی برای کنترل دما بسیار مهم است.

۳. تسلط بر ترکیب باربیکیو گریل و دودی کننده

الفترکیب باربیکیو گریل و دودی کننده این یک چالش منحصر به فرد است زیرا فضای مرده بیشتری دارد - مناطقی که دود و چربی از آنها عبور می‌کنند اما مستقیماً روی منبع گرما نیستند.

تمیز کردن آتشدان در مقابل تمیز کردن محفظه پخت

در یک واحد ترکیبی، محفظه آتش بیشترین آسیب حرارتی را متحمل می‌شود.

بررسی لایه برداری: اغلب، به نظر می‌رسد که رنگ از داخل پوسته پوسته شده است. این معمولاً کرئوزوت است. آن را با یک کاردک بتونه بتراشید.

دودکش/دودکش: دودکش را فراموش نکن! یک دودکش گرفته در ...ترکیب باربیکیو گریل و دودی کننده جریان همرفت شما را خراب می‌کند. از یک برس سیمی گرد برای پاک کردن دوده استفاده کنید.

نگهداری از مهر و موم‌ها

واشرها را بررسی کنید. پاییز زمان مناسبی برای تعویض درزگیرهای نمدی یا سیلیکونی است که در طول تابستان سفت شده‌اند. یک دودی‌کننده‌ی نشتی‌دار، دودی‌کننده‌ی ناکارآمدی است.

۴. علم برس تمیز کردن گریل

همه قلم‌موها یکسان ساخته نشده‌اند. در واقع، استفاده نادرست ازبرس تمیز کردن گریل می‌تواند یک خطر ایمنی باشد.

فولاد ضد زنگ در مقابل برنج در مقابل نایلون

فولاد ضد زنگ: برای گریت‌های چدنی سنگین یا استیل ضد زنگ بهترین گزینه است.

برنج: نرم‌تر؛ از این‌ها روی توری‌های روکش‌دار چینی استفاده کنید تا از لب‌پریدگی مینای دندان جلوگیری شود.

نایلون: برای تمیز کردن در سرما عالی هستند، اما هرگز از آنها روی گریل داغ استفاده نکنید (فوراً آب می‌شوند).

بررسی ایمنی

نکته‌ی حیاتی: اگر از سیم استفاده می‌کنیدبرس تمیز کردن گریل، تست کشش " را انجام دهید." موهای برس را با انبردست بکشید. اگر بیرون آمدند، برس را دور بیندازید. موهای شل می‌توانند به رنده‌ها بچسبند، وارد غذای شما شوند و باعث آسیب‌های داخلی جدی شوند.

۵. نگهداری: استراتژی پوشش باربیکیو

اگر پاییز امسال روی هیچ چیز دیگری سرمایه‌گذاری نمی‌کنید، روی یک سهم ممتاز سرمایه‌گذاری کنید.پوشش کباب پزاما مراقب باشید: یک جلد بد از بی‌پوششی بدتر است.

مسائل مادی

جستجو کنیدپلی‌استر ۶۰۰D یا بالاتر. باید در برابر اشعه ماوراء بنفش مقاوم باشد و از همه مهمتر،قابل تنفس.

تله: اگر پوششی دریچه هوا نداشته باشد، رطوبت زمین را درون خود به دام می‌اندازد. این یک اثر بدشکلی ایجاد می‌کند که زنگ‌زدگی را تسریع می‌کند.

نصب: مطمئن شوید که پوشش به پایین می‌رسد اما روی زمین نمی‌افتد. اگر با چمن/برف خیس تماس پیدا کند، رطوبت را به سمت گریل جذب می‌کند.

آن را برای بادهای زمستانی ایمن کنید

طوفان‌های پاییزی می‌توانند شما را دگرگون کنندپوشش کباب پز به بادبان. از بندهای کلیکی یا ضامن‌های کشی برای اطمینان از محکم ماندن آن استفاده کنید.

۶. چک لیست گام به گام نگهداری در پاییز

برای کمک به سازماندهی بعدازظهرتان، این روند کاری حرفه‌ای را دنبال کنید:

۷. نکته حرفه‌ای: روش بخارشوی دددددد

قبل از اینکه گریل را کنار بگذارید، روش بخارپز کردن را امتحان کنید. گریل را با حرارت زیاد گرم کنید، یک روزنامه یا یک پارچه ضخیم را در آب خیس کنید و با استفاده از دست‌هایتان، توری‌های آن را حسابی بسابید.برس تمیز کردن گریل برای نگه داشتن مواد مرطوب. بخار، چربی‌های سرسختی را که مواد شیمیایی نمی‌توانند به آنها دست بزنند، از بین می‌برد.

نتیجه‌گیری

نظافت پاییزی پلی است بین یک تابستان عالی برای کباب کردن و شروع موفقیت‌آمیز بهاری. با نظافت عمیق خانه‌تانباربیکیو زغالی، سرویس کردن دریچه‌های هوای شماترکیب باربیکیو گریل و دودی کننده،و تضمین کیفیت بالاپوشش کباب پز، شما از سرمایه گذاری خود محافظت می کنید.

منتظر اولین یخبندان نباشید - خودتان را آماده کنیدبرس تمیز کردن گریل این آخر هفته و به کباب‌پزتان آن حس خوبی که لیاقتش را دارد، بدهید.